Κατσικίσια

Το κατσικίσιο τυρί  παράγεται αποκλειστικά από γίδινο γάλα και χαρακτηρίζεται από το κατάλευκο χρώμα του και την έντονη πιπεράτη γεύση του. Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, ασβέστιο, είναι εύπεπτο, ιδιαίτερα ευεργετικό για τον οργανισμό και αποτελεί άριστη εναλλακτική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στο αγελαδινό γάλα.